フランスパン １回目

材料買ったぜ（嫁が）。

基本的なフランスパンの分量

材料	分量	付属ｽﾌﾟｰﾝ	メモ
強力粉	250g
薄力粉	30g
バター	5g
塩	5g	小１
水	210ml
ドライイースト	2.1g	小3/4

今回の分量

材料	分量	付属ｽﾌﾟｰﾝ	銘柄	メモ
準強力粉	280g		リスドォル	フランスパン用準強力粉
バター	5g		有塩バター
塩	5g	小１	シママース
水	210ml
ドライイースト	2.1g	小3/4

今回も夜10時に仕込んで、翌朝7時に焼きあがるようにタイマーセット。またもwktkしながら就寝。
で、翌朝。

焼けたー！

おおっ、フランスパンっぽい。
味の方は・・・うん、フランスパンだね。うまい。
でも、フランスパンって皮を食べるために細長くなってるって聞いたことがあるけど、この形だと皮が少ない。まぁ仕方ないか。