2010-03-14 cuoca食パンミックス【濃厚ミルク】 ホームベーカリー 材料が来たので作ってみた。 ミックス粉に水・バター・イーストを加えるだけでOK。 4時間後甘い香りが漂ってきた。甘いパンがあまり好きではないのでチョッと心配。 フタに着くほど良く膨らんでいる。 外はカリカリ、中はふわふわだ。すこしコゲてた。 甘い香りはミルクの香りで、それがこのミックス粉の特徴の様だ。甘みが強くなかったので良かった。まあ、リピートはナイかなぁ。